أهم 10 فوائد لبذور الكتان تعرف عليها
لا يخفى على أحد الفوائد العديدة لبذور الكتان من الوقاية من الأمراض المختلفة، وضبط الوزن، وعلاج الإمساك، وتحسين البشرة والشعر، لذا يستعرض خمسة طب في هذا المقال كل ما تحتاج معرفته حول فوائد بذور الكتان، لكن هل يُسمح باستعمال بذور الكتان لكل الاشخاص، أم قد تلحق الموانع بعض الأفراد، وكيف يُستخدم زيت بذور الكتان للشعر؟
نجيبك عن هذه الأسئلة وأكثر فيما يلي بالتفصيل.
محتوى الصفحة
فوائد بذور الكتان
تشمل فوائد بذور الكتان ما يلي:
1- مصدر للمعادن والفيتامينات
تُعد بذور الكتان من أقدم المحاصيل ذات الفوائد العديدة، لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية.
توفر الملعقة الواحدة من بذور الكتان كمية مناسبة من البروتين، والألياف، وأوميجا – 3، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن.
محتويات بذور الكتان
تحتوي الملعقة الواحدة من بذور الكتان على ما يلي:
- البروتين: 1.3 جرام
- الكربوهيدرات: 2 جرام
- الألياف: 1.9 جرام
- أوميجا-3: 1.5 مجم
- فيتامين ب1
- فيتامين ب6
- حمض الفوليك
- الكالسيوم
- الحديد
- المغنيسيوم
- الفوسفور
- البوتاسيوم
2- الوقاية من أمراض القلب
أحد فوائد بذور الكتان أنها تساعد في الوقاية من أمراض القلب، حيث تحتوي على أوميجا-3 الذي يقي من التهابات الشرايين، ويمنع تصلب الشرايين.
بالإضافة إلى أنها تقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.
3- تقليل فرص الإصابة بالسرطان
يحتوي بذور الكتان على مواد مضادة للأكسدة ولها خصائص الاستروجين، مما يجعل تقليل فرص الإصابة بالسرطان، وتحسين الصحة العامة من فوائد بذور الكتان.
أُجريت بعض الدراسات لمعرفة دور بذور الكتان في الوقاية من سرطان الثدي خاصة بعد سن اليأس، وقد قللت بذور الكتان فرص الإصابة بسرطان الثدي لدى 18% من السيدات.
ما زالت تُجرى الأبحاث لمعرفة دور بذور الكتان في الوقاية من سرطان البروستاتا لدى الرجال.
4- علاج الإمساك والقولون العصبي
تحتوي بذور الكتان على كمية مناسبة من الألياف، حيث تحتوي على 8 – 12% من الحاجة اليومية من الألياف للرجال والنساء.
تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء، كما أنه يقي من الإصابة بالإمساك، وتعمل الألياف الموجودة في بذور الكتان على إبطاء عملية الهضم، وتنظيم مستويات السكر بالدم، بالإضافة إلى خفض مستويات الكوليسترول الضار.
يساعد كذلك في علاج الإمساك المصاحب للقولون العصبي.
5- خفض مستويات الكوليسترول
أحد أبرز فوائد بذور الكتان دورها في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، حيث أُجريت بعض الدراسات على مرضى السكر، وأثبتت أن تناول ملعقة واحدة من بذور الكتان يوميًا لمدة شهر ساهم في زيادة مستويات الكوليسترول الجيد بنسبة 12%.
تعمل الألياف الموجودة في بذور الكتان على خفض مستويات الكوليسترول الضار عن طريق الارتباط بأملاح الصفراء في الأمعاء، ومن ثم لاستعادة الأملاح الصفراء مجددًا، يتم سحب الكوليسترول من الدم إلى الكبد، وتسبب هذه العملية خفض مستويات الكوليسترول الضار.
6- خفض ضغط الدم
تُساعد بذور الكتان على خفض ضغط الدم المرتفع، كما أنها تقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية، وأمراض القلب، لاحتوائه على أوميجا-3.
7- مصدر للبروتينات المهمة
تُعد بذور الكتان أحد مصادر البروتينات القوية، حيث تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الهامة للجسم مثل: الأرجينين، حمض الأسبارتيك، وحمض الجلوتاميك.
تساعد هذه الأحماض الأمينية في تدعيم جهاز المناعة، وتقليل مستويات الكوليسترول، والوقاية من السرطانات، كما أنها تحارب الفطريات.
كذلك أحد فوائد بذور الكتان أنها تساعد على الإحساس بالشبع، حيث تحفز هرمونات الأمعاء المسؤولة عن الشعور بالشبع.
8- تقليل مستويات السكر بالدم
يعاني الكثير من مرض السكر إما بسبب نقص الأنسولين، أو مقاومة خلايا الجسم لهرمون الأنسولين، ومن ثم ترتفع مستويات السكر بالدم.
تعمل بذور الكتان على تقليل مستويات السكر بالدم، حيث تحتوي على الألياف التي تبطئ عملية الهضم، ومن ثم تقل مستويات السكر بالدم.
9- ضبط الوزن
تنبع فوائد بذور الكتان من احتوائها على الألياف، حيث تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، لذا يمكنك تناول بذور الكتان بين الوجبات لضمان الإحساس بالشبع والامتلاء.
تعمل بذور الكتان على تحفيز الأمعاء على إفراز هرمونات تتحكم في الشهية، وتساعد على الشعور بالشبع، مما يساعد على منع زيادة الوزن.
10- تخفيف أعراض التهابات المفاصل
تساعد بذور الكتان على تقليل آلام المفاصل، ويتناولها البعض في حالات التهاب المفاصل الروماتويدي، ومرض الذئبة الحمراء.
بالإضافة إلى أنها تعمل على تخفيف الالتهابات.
فوائد بذور الكتان للبشرة
يعمل زيت بذور الكتان على ترطيب البشرة، وتنعيمها، كما أنه يقلل تجاعيد البشرة، ويخفف التهابات البشرة، حيث يحتوي على فيتامين هـ، ومضادات الأكسدة الفعالة في حماية البشرة.
فوائد بذور الكتان للنساء
تساعد بذور الكتان على الوقاية من سرطان الثدي، كما أنها تعمل على تخفيف أعراض سن اليأس مثل: هبات الحرارة، حيث يقلل فرص حدوثها إلى النصف.
أيضًا من فوائد بذور الكتان أنها تساعد على الحمل، حيث تحسن خصوبة المرأة، كما أنها تساعد على استعادة توازن الهرمونات.
تحمي بذور الكتان النساء كذلك من أمراض القلب والأوعية الدموية بعد سن اليأس.
فوائد بذور الكتان للتخسيس
تعمل بذور الكتان على إبطاء عملية الهضم، والمساعدة على الشعور بالشبع والامتلاء، ومن ثم فهي تساعد على التخسيس وفقدان الوزن الزائد.
فوائد بذور الكتان للجنس
تحتوي بذور الكتان على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف، بالإضافة إلى أنها تحسن تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
تحتوي كذلك على أوميجا- 3 الذي يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد على زيادة الرغبة الجنسية، وأيضًا الحمض الأميني أرجينين يحسن تدفق الدم ويحافظ على الحيوانات المنوية.
فوائد بذور الكتان للكلى
تعمل بذور الكتان على تحسين وظائف الكلى وتخفيف الالتهابات الناشئة فيها لدى مرضى الذئبة الحمراء، كما أنها تحسن تدفق الدم إليها، حيث تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
فوائد بذور الكتان للشعر
- تحتوي بذور الكتان على فيتامين هـ الذي يحمي من تساقط الشعر، ويعزز نمو الشعر، كما أنها تحسن الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يقلل من معدل فقدان الشعر، وربما يساعد في تأخير ظهور الشيب.
- تُعد بذور الكتان مفيدة كذلك للشعر لاحتوائها على أوميجا-3 الذي يحافظ على تغذية الشعر، ويحميه من الجفاف خاصة في فصل الشتاء.
- أظهرت بعض الدراسات قدرة أوميجا -3 على منع تساقط الشعر، والوقاية من جفاف فروة الرأس والقشرة.
- تعمل العناصر الغذائية الموجودة في بذور الكتان على تحسين جودة الشعر وتنعيمه، وزيادة طوله.
- تحتوي بذور الكتان كذلك على الأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تساعد على تنعيم الشعر وتقويته.
كيف تستخدمين زيت بذور الكتان للشعر؟
- أولًا تقومين بصب كمية مناسبة من زيت بذور الكتان في يديك وتدليك فروة الرأس بهما برفق.
- يُترك الزيت على الشعر لمدة 15 دقيقة، ثم تقومين بغسل شعرك.
أضرار بذور الكتان
هناك بعض الحالات التي يمتنع فيها تناول بذور الكتان مثل:
- الأشخاص الذين يستعملون أدوية السيولة مثل: الوارفارين، أو الأسبرين.
- تناول مضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل: إيبوبروفين.
- استعمال الأدوية التي تخفض الكوليسترول في الدم.
- حالات الإصابة بسرطان الثدي أو الرحم.
- الحمل والرضاعة، لأنها تعمل على زيادة مستويات الأستروجين في الجسم.
- الأطفال.
- الحساسية تجاه بذور الكتان.
- قد تسبب بذور الكتان هبوط ضغط الدم.
- قد تؤدي كذلك إلى زيادة فرص الإصابة بسرطان البروستاتا.
نصائح قبل تناول بذور الكتان
- تجنب بذور الكتان النيئة أو الغير ناضجة، حيث قد تحتوي على مواد سامة.
- شرب كمية مناسبة من السوائل مع تناول بذور الكتان، للوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي.
- تجنب تسخين بذور الكتان أثناء الطبخ، يمكنك إضافة زيت بذور الكتان للأطباق الجاهزة.
كم تحتاج من بذور الكتان يوميًا؟
للحصول على فوائد بذور الكتان يمكنك تناول ملعقة واحدة من بذور الكتان يوميًا، لكن لا تزد عن خمس ملاعق من بذور الكتان في اليوم الواحد.
يمكنك إضافة زيت بذور الكتان لطعامك الذي تتناوله.
الخلاصة
- فوائد بذور الكتان غير مقتصرة على الشعر والبشرة فحسب، بل تمتد لتغطي الجسم بالكامل.
- تساعد بذور الكتان على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تعمل على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة، وكذلك ضغط الدم المرتفع.
- تقي بذور الكتان من الإصابة بالسرطانات مثل: سرطان الثدي.
- تساهم كذلك في فقدان الوزن الزائد من خلال المساعدة على الشعور بالامتلاء والشبع.
- تساعد بذور الكتان على الحمل، حيث يحسن من خصوبة المرأة.
- تساهم في تخفيف أعراض سن اليأس.
- يجب استشارة الطبيب قبل استخدام بذور الكتان إذا كنت تتناول أدوية ما مثل: أدوية السيولة.
- أحد فوائد بذور الكتان تحسين القدرة الجنسية من خلال زيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
