الصحة العامة

أهم مصادر أخرى للكافيين غير القهوة

القهوة ذلك المشروب المميز مَن منّا لا يعشقها؟ فهي تحتوي على مادة الكافيين التي تساعد على التركيز، وتقوية المخ، وتحسين الذاكرة، وغيرها من الفوائد الأخرى التي لا غنى عنها.

لكن إذا كنت تعاني من بعض المشاكل الصحية التي تمنعك من شرب القهوة، أو لا تحب طعم القهوة، فهل هناك مصادر أخرى للكافيين بخلاف القهوة؟ بالطبع يوجد، وهذا مانتناوله في هذا المقال بالتفصيل، لكن قبل ذلك ما هي فوائد القهوة أو الكافيين؟

فوائد القهوة (الكافيين)

1- تعزيز مستويات الطاقة في الجسم ورفع مستويات الذكاء

تساعد القهوة على رفع مستويات الطاقة بالجسم، وتقليل الشعور بالتعب، حيث يعمل الكافيين على إيقاف بعض المواد الكيميائية المسببة للنعاس في الجهاز العصبي، مما يعزز من عمل الهرمونات والنواقل العصبية المنشطة مثل: الأدرينالين، والنور أدرينالين، والدوبامين، وبالتالي تتحسن وظائف الجهاز العصبي، وينشط الذهن.

2- تساعد على حرق دهون الجسم

يساعد الكافيين على حرق الدهون الزائدة بالجسم، لذا إذا كنت لا تستطيع الحصول عليه من القهوة، فيمكنك الحصول عليه من مصادر أخرى للكافيين بخلاف القهوة مثل: الشاي، والشوكولاتة، وغيرها كما سيأتي لاحقًا بالتفصيل.

3- تحسين القدرة الجسدية

يساهم الكافيين في حرق الدهون، مما يؤدي إلى زيادة مستويات الأحماض الدهنية في الدم حيث يستخدمها الدم كمصدر للطاقة، كما أنه يرفع مستويات هرمون الأدرينالين في الدم، وبالتالي تزداد الكفاءة الجسدية، لذا يٌنصح بشرب كوب من القهوة قبل الذهاب إلى الجيم.

4- تقليل فرص الإصابة بمرض السكر

أثبتت الدراسات أن من يشربون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكر بنسبة تتراوح بين 23 – 50%، لذا إذا لم تكن قادرًا على شرب القهوة، يمكنك أن تقي نفسك من مرض السكر من خلال الحصول على مصادر أخرى للكافيين بخلاف القهوة.

اقرأ أيضاً:   أعراض انخفاض السكر في الدم لغير المصابين بمرض السكري

5- مصدر غني بمضادات الأكسدة

تعتبر القهوة من المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة، حيث تحتوي عليها بكميات أكبر مما في الفواكه، والخضروات، لذا تعد القهوة أحد أفضل المشروبات الصحية على الإطلاق.

فوائد أخرى للقهوة (الكافيين)

  • حماية الكبد من التليف
  • تحتوي على الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب2، وحمض البانتوثنيك، والمنجنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنياسين.
  • الوقاية من مرض الزهايمر
  • تحسين الذاكرة
  • الوقاية من مرض باركنسون
  • تقاوم الاكتئاب وتحسن المزاج
  • تقلل فرص الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل: سرطان الكبد، وسرطان القولون.
  • تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
  • تقي من أمراض القلب
  • تساهم في الوقاية من النقرس
  • حماية البشرة من السرطان

مصادر أخرى للكافيين بخلاف القهوة

1- الشاي الأسود

يحتوي الشاي الأسود على ماتحتاجه من الكافيين حيث يحتوي كوب الشاي الواحد على حوالي 30 مجم من الكافيين، ومن الفوائد التي لا يعلم عنها كثير من الناس أن شرب الشاي بانتظام يقلل من فرص الإصابة بمرض السكر.

أثبتت دراسة أن من يشربون الشاي بانتظام هم الأقل عرضة للإصابة بمرض السكر بنسبة 70%.

2- الشاي الأخضر

يعد الشاي الأخضر من مصادر أخرى للكافيين بخلاف القهوة، ولكنه يحتوي على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة حيث يحتوي كوب الشاي الأخضر على حوالي 24 مجم من الكافيين.

بالإضافة إلى أن الشاي الأخضر له فوائد عديدة مثل: المساعدة في حرق الدهون، والوقاية من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية، وغيرها من الفوائد الصحية الأخرى.

اقرأ أيضاً:   أهم فوائد الشاي الاخضر للصحة والتخلص من التعب

3- الشوكولاتة السوداء

يمكن أن تحتوي قطعة الشوكولاتة الواحدة على 20 مجم من الكافيين، كما أن الكافيين موجود كذلك في حبوب الكاكاو، فكلما زادت كمية الكاكاو في قطعة الشوكولاتة، زادت كمية الكافيين المحتواة بداخلها.

كما أن الشوكولاتة تحتوي على مواد أخرى مثل: ثيوبرومين، و ثيوفيللين، وهي ايضًا مواد محفزة ومنشطة للجهاز العصبي مثل الكافيين.

4- المشروبات الغازية

على الرغم من أضرار المشروبات الغازية، فإنه تعد أحد مصادر أخرى للكافيين بخلاف القهوة خاصة المشروبات الغازية السوداء مثل: الكولا، ولكن كذلك تحتوي المشروبات الغازية البيضاء (الشفافة) على الكافيين.

اقرأ أيضاً:   أضرار المياه الغازية وعلاقتها بهشاشة العظام

5- مشروبات الطاقة

تعتمد مشروبات الطاقة في إمداد الجسم بالطاقة على احتوائها على الكافيين بكميات وفيرة، لذا يمكن اعتبارها مصدر من مصادر اخرى للكافيين بخلاف القهوة، لكن تحتوي بعض مشروبات الطاقة على كميات زائدة من الكافيين، لذا ينبغي توخي الحذر عند شربها.

6- منتجات الألبان الحلوة

يحتوي آيس كريم الشوكولاتة، والزبادي، والحلويات على قدر من الكافيين لا يقل عن 2 مجم، وعمومًا لا يتجاوز 30 مجم لكل وجبة، لكن على الرغم من ذلك فإن بعض حلويات الطاقة قد تحتوي على 150 مجم من الكافيين.

7- اسبريسو

يٌعد الاسبريسو ابن عم القهوة، حيث يحتوي على الكافيين، ولكنه أقل مرارة من القهوة، لذا إذا كنت تبحث عن النكهة، فيمكنك الاستمتاع بشرب الاسبريسو.

8- مسكنات الألم

بعض مسكنات الآلام تحتوي على الكافيين.

هل هناك مصادر أخرى للكافيين غير القهوة وهذه المشروبات؟

بالطبع، إليك مصادر أخرى للكافيين بخلاف القهوة كذلك:

  • الجنسنج
  • اللاتيه والكابتشينو
  • ثيوفيللين
  • ثيوبرومين
  • الكولين
  • الكارتينين
  • اينوسول
  • النياسين
  • حمض البانتوثنيك
  • التورين
  • التيروزين

أضرار الإفراط في شرب القهوة (الكافيين)

تعد القهوة آمنة بشكل عام، لكن قد يتسبب التناول المفرط للقهوة أو الكافيين من مصادر أخرى للكافيين بخلاف القهوة بعض الأعراض الجانبية مثل:

  • العصبية
  • تسارع ضربات القلب
  • اضطرابات النوم
  • الصداع
  • الصداع النصفي
  • ارتفاع ضغط الدم

القهوة والحمل

يستطيع الكافيين الموجود في القهوة، وغيرها من المشروبات عبور المشيمة، وبالتالي قد يزيد من خطر الإجهاض، أو ولادة طفل منخفض الوزن، لذا يجب على الحامل الحد من تناول الكافيين.

جرعة الكافيين المناسبة يوميًا

  • الكمية المناسبة من الكافيين يوميًا هي 400 مجم (2 – 4 أكواب من القهوة يوميًا).
  • الجرعة الزائدة من الكافيين هي 500 مجم مرة واحدة، والتي قد تسبب أعراضًا جانبية عديدة.
  • يوصى بتقليل كمية الكافيين التي يتم تناولها في وقت واحد إلى 200 مجم.
  • كذلك تٌنصح الحامل بالحد من تناول الكافيين إلى 200 مجم يوميًا.

المراجع والمصادر

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى